HOT ! 堺菊守　柳刃包丁　特製　刃渡り26cm

堺菊守の柳刃包丁です。
片刃です。
柄は白水牛柄です。
錆や傷が多かったので殆どを修正しましたが、鏡面化しましたので細かな傷が少し残っています。
下地作りの問題かと。
丁度使いやすいサイズの柳刃包丁です。
全体的に綺麗ですので長く使えると思います。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
ZWILLING 三徳包丁 18cm MIYABI 5000 FC-D ブラック。
刃渡り約26cmとなります。
うす　きね　セット 直径約30cm。
三星刃物 和 Professional 骨スキ ジョージシェフ監修。
鋼は不明です。
新品 ストウブ ブレイザー・ソテーパン ブラック 24cm 40511-473。
《 フィスラー 》ドイツ製 圧力鍋 4.5L ❣️。
特製の刻印です。
LE CREUSET ル・クルーゼ ココットロンド チリレッド 赤24cm 美品。
錦見鋳造　魔法のフライパン　北京鍋　29cm 新品未使用。
（地金を引いた跡などが砥石レベルでは消えているのですが鏡面化して表面の細かな傷・曇りがとれると元の傷が少し浮かんできます。
TIGER まほうびん　保温調理鍋　まほう鍋。
ジ*フ様 ●大量包丁 ナイフまとめ●箱入り 三徳包丁 万能包丁 TAKAYUKI。
）気にならなければお薦め致します。
KIPROSTAR クレープ焼き器 PRO-40CRP キプロスター。
かき氷機　初雪　電動。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
STAUB　ストウブ　ピコ・ココット　ラウンド　22cm　ラ・メール。
Misono UX10 筋引き包丁 270mm。
プロの方から一般家庭で使用できると思います砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
【期間限定】ジオ 蒸し器付鍋 28cm 5.9L 宮崎製作所 新品未使用。
WMF鍋、フライパンセット新品、使用品。
●サイズ：刃渡り約260mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.8mm●外寸415mm●重量162g#包丁 #菊守 #柳刃 #26cm #鏡面